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摘要：不粘鍋不能不放油干燒，一般做菜都是先放適量的油，不粘鍋更是不能干燒，不放油的話鍋里面的溫度突然上升，涂層里面的特氟龍會變得不穩定，甚至是發生分解。這就是高溫會對不粘鍋造成一定的影響，容易使涂層脫落的原理。 »詳細介紹
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不粘鍋涂層掉了還能用嗎？

摘要：建議停止使用。首先一是因為大部分的不粘鍋涂層都是用的特氟龍做原材料，當不粘鍋涂層脫落，鍋體受熱會釋放大概6種有毒氣體，其中有兩種含有致癌因子，并且就算是在低溫下也容易釋放無色無味的有害氣體。 »詳細介紹
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