職場壓力大 膳食要平衡
專家介紹說,一個正常人每天要攝入25克~30克的膳食纖維,每天的膳食要講究平衡。職場人士上班壓力大,更需要飲食上有平衡的營養。人們在應酬中,往往攝入的動物蛋白營養較高,毒素也相應多了。如果沒有足夠的膳食纖維,毒素不易被排出體外,沉積下來,健康就會打折。許多人面對頻繁的應酬,吃得多但并不營養與合理,處于一個高熱量低營養狀態。如長期得不到足夠的營養補充或是過剩,就會誘發相關疾病。
應酬有度 健康有方
煙酒要分家。許多人總喜歡飲酒時不停地抽煙,這是一種比只喝酒或只吸煙更有害健康的壞習慣。香煙中的尼古丁可明顯降低血液中的酒精濃度,但卻不能減少酒精分解時產生的乙醛,致使乙醛對大腦以及肝臟、心臟產生更多的毒害;酒精是一種有機溶劑,能溶解香煙中的致癌物,并一起吞下,造成對食管壁的強烈刺激,很容易導致食管癌發生。
少吃葷菜,多吃蔬菜。應酬桌上,要講究一個度,盡量少吃一點,每樣菜吃一筷子就夠了,最多不超過三筷子,尤其是雞、鴨、肉等動物性食物,要避免過量,否則呈酸性體質,容易疲勞。要適當增加豆制品和魚類的攝入量,因為豆制品對脂肪攝入過多的高脂血癥具有降脂作用,魚類含有的不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。一定要細嚼慢咽,盡可能多吃蔬菜,蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了,也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
喝酒前后,注意保養。赴宴的前夜,可以適當補充一些維生素A和C、E,它們能減少酒精對肝臟的破壞;飲酒要限量,少許酒可促進胃液分泌,有助消化,促進血液循環,選擇紅葡萄酒最為適宜;酒后最好吃一點米飯或喝點稀飯;酒后睡覺前,一定要先喝一大杯白開水,給身體補充水分,防止脫水。不要喝茶解酒,因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收;第二天醒來要多喝白開水或果汁,這樣有助于平衡血糖,恢復體內的水分含量;酒后的第二天早餐,可吃些柔軟的面包等。千萬不要吃火腿、煎蛋或油炸食物。
休息不足 容易感冒
吃了大餐,增加了不少脂肪,就需要通過運動來消耗這些多余的脂肪,以提高免疫力,加快新陳代謝速度。如果長時間不運動,容易導致脂肪囤積,體重增加。
工作忙,應酬多,休息時間不足,容易疲勞,引發感冒。中醫認為,睡眠對的陰陽平衡的調節至關重要。
人在感冒前往往都有一段非常困倦疲憊的時候,這時候要喝點熱飲,好好睡上一覺,一般都能不藥而愈。反之,即便身體很棒,應酬太多,總是休息不好,也難保疏漏。
周末在家 多吃蔬菜水果
難得周末,不去應酬,那就盡量在自己家里吃。因為自己動手做飯可以少點油少點鹽。可以按照自己的營養需求來搭配飲食,多吃些蔬菜和水果。蔬菜、水果等食物中含有豐富的膳食纖維和維生素,建議每天選擇5種以上的蔬菜,深色蔬菜更佳,水果也要多樣化。另外,在家里也可以多吃些新鮮的豆制品來補充植物蛋白,對營養的平衡也是有好處的。
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